Handpicked Kyoto Recommendations by Locals

京都の中心街（烏丸御池駅より徒歩8〜10分の場所にある）に位置している京町家イタリアン「エンボカ京都」。
本格的な窯焼きピザも大人気ですが、旬の京野菜を使ったメニューも絶品なんです！
予約必須の人気店です。

土曜日に席のみの予約で訪れました。この日は、予約のお客様のみ受付されていました。
やはり予約は必須ですね！

万願寺とうがらし、京山科茄子など京野菜を窯焼きにした野菜盛り合わせです。
どの野菜も瑞々しく、絶品塩とのバランスが最高でした！

ピザ生地に生海苔を混ぜて発酵させ、舞茸を包みふんわりと揚げた「舞茸と生海苔のフリット」。
ふわっと香る舞茸の香りとピンクペッパー＆塩が良く合います。

れんこんとバジルソースのピザ＆季節限定秋鮭のピザ。
お好きなピザをハーフ＆ハーフで注文できます。