Handpicked Kyoto Recommendations by Locals

湯葉尽くしのコース料理が楽しめる「ゆば泉 宝ヶ池店」。
コース料理といえばお高いイメージですが、こちらではリーズナブルな価格帯で、満足感のあるコース料理がいただけます。
少し京都中心街から離れているので穴場ですが、地下鉄烏丸線「国際会館」より徒歩5分と中心街から行きやすい立地です。

地下鉄烏丸線「国際会館」より徒歩5分。
かわいらしいカフェのような雰囲気のお店は、一人でも入りやすく、デートやご家族など
様々なシチュエーションで楽しめる雰囲気です。

ゆばのすり流しスープと前菜。今回は「Bコース」￥3,300を注文。
湯葉のあんかけ、サラダ仕立て、おからチーズ。
どれもさっぱりしたお味ですが、しっかり出汁やドレッシングのアクセントがあって、
前菜にぴったり。

あたたかい汲み上げ湯葉。ショウガと割醬油でいただきます。
豆乳と湯葉のやさしいお味にショウガがアクセントになって、とても美味！

これはマストで注文してほしい一品、湯葉グラタン。
香ばしいチーズと湯葉のやさしさがマッチしていてクセになるお味です！
湯葉グラタンは、Bコース、シーズンコースについてきます。

メイン料理。肉・魚・天ぷらから選べます。
牛フィレ肉と湯葉のサイコロステーキ。
湯葉を厚揚げのように揚げて表面はカリカリで中からふわふわな湯葉が出てくる、
あまり食べたことのない食感です。

メイン料理。魚料理。サンマとイチジクのソース。
このイチジクのソースが濃厚でサンマとよく合う！

メイン料理。天ぷら。
湯葉いそべ揚げと海老　季節の野菜天ぷら。
どれも上品な薄い衣で包まれていて天ぷら出汁と絡んでいくらでも食べられそうでした！

ごはんもの。ゆばちりめん山椒ごはん又は湯葉かけご飯から選べます。
こちらはゆばちりめん山椒ごはん。
いくらでもごはんが進みそうなお味！

白味噌汁と湯葉かけご飯。
濃いめ出汁のあんかけがやさしい湯葉と絡んで美味！
白味噌汁とすごく合います！

デザートの豆乳プリン。
コース料理がごはんものまであって大満足だったので、デザートには最適な量でした。
すっきりとしたお味ですが、カラメルと黒豆がアクセントになってしっかり甘みがあります！